Hirse Quinoa Brot selber backen
Hirse Quinoa Brot selber backen… Rezept
Hirse
Die Hirse ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser. Hirse hat hervorragende gesundheitsfördernden Eigenschaften. Im Altertum und Mittelalter zählten die unterschiedlichen Hirsearten zum meistangebauten Getreide. In der frühen Neuzeit wurden sie in Europa durch die Einfuhr von Kartoffel und Mais fast völlig verdrängt. Um die Gesundheit …