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Hirse Quinoa Brot selber backen

7. November 2016 | Autor: | Posted in Backen

Hirse Quinoa Brot selber backen… Rezept

Hirse
 
Die Hirse ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser. Hirse hat hervorragende gesundheitsfördernden Eigenschaften. Im Altertum und Mittelalter zählten die unterschiedlichen Hirsearten zum meistangebauten Getreide. In der frühen Neuzeit wurden sie in Europa durch die Einfuhr von Kartoffel und Mais fast völlig verdrängt. Um die Gesundheit …

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